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              義井鄉“以查代訓”對村居食品安全“兩員”充電補鈣

              發布日期:2019-10-23 14:57   來源:義井鄉   

              為進一步加強食品安全監管,針對村居食品安全協管員、信息員在日常巡查過程中因經驗不足遇到的一些難題,10月22日、23日,義井鄉創新培訓模式,讓義井街道的食品安全“兩員”全程參與現場檢查,通過“以查代訓”的方式,開展街道食品安全“兩員”檢查培訓。

              此次檢查由義井鄉食藥安辦和義井市場監管所聯合開展,義井社區2名食品安全“兩員”參與,檢查人員首先劃分了檢查重點,說明了檢查中應注意的相關事項,隨后從經營戶的持照持證情況、進貨查驗登記情況、現場環境衛生、設施設備、產品質量等方面,對義井街道的食品安全“兩員”進行了“手把手”業務指導,并對檢查中發現的問題,現場提出了整改意見。

              此次檢查,不僅規范了經營戶的經營行為,落實了經營戶的主體責任意識,同時,對村居“兩員”充了電、補了鈣,讓村居“兩員”熟練掌握了日常巡查工作中的流程,掌握了巡查方式方法,提升了業務水平和實戰本領,為消除義井鄉食品經營過程中的隱患打下了良好的基礎。(陳潔)

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